mix vegetable racipe| (हिंदी में) Mix Vegetable korma,

 

How to Make Mix Vegetable Racipe at Home Village Stayil Korma(हिंदी में)

Ingredients..

 प्रक्रिया

Ginger garlic paste..

 अदरक लहसुन पेस्ट के लिए

 6-7 लहसुन की कलियां, लहसुन

 1 इंच अदरक, छिलका, टुकड़ा, अदरक

 2-3 हरी मिर्च, कम तीखा, हरी मिर्च

 नमक स्वादानुसार, नमक स्वादअनुसार

 ढाबा स्टाइल मिक्स वेज के लिए

 1 बड़ा चम्मच तेल, तेल

 1 छोटा चम्मच जीरा, जीरा

 तैयार अदरक लहसुन का पेस्ट, तैयार किया हुआ अदरक लहसुन का पेस्ट

 3 मध्यम आकार के प्याज, कटा हुआ, प्याज

 ½ छोटा चम्मच घी, घी

 1 ½ छोटा चम्मच धनिया पाउडर, धनिया पाउडर

 ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, हल्दी पाउडर

 1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

 3 मध्यम आकार के टमाटर, कटे हुए, टमाटर

 1 छोटा चम्मच घी, घिसा हुआ

 ¼ कप पानी, पानी

 1 मध्यम आकार की गाजर, चौकोर टुकड़ों में कटी हुई

 थोड़ा पानी, पानी

 2 टेबल-स्पून ताज़ी हरी मटर, हरे मटर

 ⅓ कप मशरूम, चौथाई भाग में कटा हुआ, मेज़

 ½ कप फूलगोभी, फूलगोभी

 ¼ कप पानी, पानी

 10-15 फ्रेंच बीन्स, मोटे तौर पर कटी हुई, फ्रेंच बीन्स

 थोड़ा पानी, पानी

 2-3 बड़े चम्मच पनीर, छोटे क्यूब में कटा हुआ, पनीर

 ¼ छोटा चम्मच सूखे मेथी के पत्ते, कुटी हुई, कसूरी मेथी

 1 बड़ा चम्मच मक्खन, घन, मक्खन

 गार्निश के लिए

 पनीर, कद्दूकस किया हुआ, पनीर

 एक चुटकी सूखी मेथी, कुचली हुई, कसूरी मेथी

 धनिया की टहनी, धनिया

prakriya

adarak lahasun pest ke lie

6-7 lahasun kee kaliyaan, lahasun

1 inch adarak, chhilaka, tukada, adarak

2-3 haree mirch, kam teekha, haree mirch

namak svaadaanusaar, namak svaadanusaar

dhaaba stail miks vej ke lie

1 bada chammach tel, tel

1 chhota chammach jeera, jeera

taiyaar adarak lahasun ka pest, taiyaar kiya hua adarak lahasun ka pest

3 madhyam aakaar ke pyaaj, kata hua, pyaaj

½ chhota chammach ghee, ghee

1 ½ chhota chammach dhaniya paudar, dhaniya paudar

½ chhota chammach haldee paudar, haldee paudar

1 chhota chammach kashmeeree laal mirch paudar, kashmeeree laal mirch paudar

3 madhyam aakaar ke tamaatar, kate hue, tamaatar

1 chhota chammach ghee, ghisa hua

¼ kap paanee, paanee

1 madhyam aakaar kee gaajar, chaukor tukadon mein katee huee

thoda paanee, paanee

2 tebal-spoon taazee haree matar, hare matar

⅓ kap masharoom, chauthaee bhaag mein kata hua, mez

½ kap phoolagobhee, phoolagobhee

¼ kap paanee, paanee

10-15 phrench beens, mote taur par katee huee, phrench beens

thoda paanee, paanee

2-3 bade chammach paneer, chhote kyoob mein kata hua, paneer

¼ chhota chammach sookhe methee ke patte, kutee huee, kasooree methee

1 bada chammach makkhan, ghan, makkhan

gaarnish ke lie

paneer, kaddookas kiya hua, paneer aur pudina

ek chutakee sookhee methee, kuchalee huee, kasooree methee

dhaniya kee tahanee, dhaniya